去外面吃飯雖然可以減少許多麻煩， 但往往容易對健康造成一定的負面影響， 因此能自己做飯是最好的， 椰絲夾心優酪乳麵包的做法簡單， 在生活中常吃還能促進健康， 重要的是， 它的味道還是非常可口的。
1、將優酪乳、食用油、蜂蜜、雞蛋、棉白糖、麵粉粉依次放入揉面機中， 最後放發酵粉；
2、啟動揉面機， 揉至擴展狀態， 能拉出厚膜為止；
3、放入盆中， 蒙上保鮮膜， 放溫暖處進行發酵；
4、當麵團發至2到2.5倍大， 初次發酵完成；
5、將發酵好的麵團取出排氣， 並分割成八等份；
6、逐個將麵團揉圓、捏扁， 象包包子一樣包入椰絲並合口；
7、烤盤內均勻的塗抹一層食用油， 將麵包胚逐個放進九寸的圓形烤盤內；
8、蒙上保鮮膜， 置溫暖處進行二次發酵；
9、當麵包胚發酵至二到2.5倍， 在表面刷上一層黃油；
10、送進己預熱的350華氏度(約180℃)的烤箱， 烤制30分鐘；
11、鬆軟可口的麵包就可以出爐了。
12、將麵包按花紋撕開， 看， 拉絲效果特好， 鬆軟看得見。
13、再來一張全景圖， 是不是很有食欲？
做飯是一件大事， 家庭主婦可能不會享受煮飯的過程， 椰絲夾心優酪乳麵包這道菜的烹飪過程中， 可以找到做飯的樂趣， 在休息的空檔， 就能夠做出美味佳餚， 是初學者的福音。
