排骨醬燒竹筍衣的做法

我們的生活離不開朋友， 而朋友之間自然少不了聚餐。 聚餐是件幸福的事， 我們可以圍在一起， 無話不談。 這時候就需要一個好的廚子， 所以抓緊時間和小編一起學習排骨醬燒竹筍衣的做法。

1.提前半天將幹竹筍用熱水泡上。

2.12將大蒜、將、蔥、花椒準備好。 大蒜不用切碎， 這樣大蒜可以大口吃， 很香的！

3.21將辣椒切斷備有。

4.將切好的排骨， 加水焯水。 燒開一會即可。

5.焯水後的排骨洗淨， 放入高壓鍋， 加入準備好的黃酒， 薑。 蓋蓋壓10分鐘。 壓後將排骨撈出， 壓排骨剩餘的湯留著備有。

6.1加入排骨翻炒， 使排骨和油充分接觸後加入醬油，

7.2炒鍋內加油， 燒熱後加入準備好的蔥薑蒜花椒， 爆香。

8.上一步完成後， 繼續翻炒一會加入準備好的辣椒， 繼續翻炒。

9.之後加入壓排骨剩下的湯。 用大火燉。

10.上一步燉開鍋後， 倒入小鋼鍋改小火慢燉， 直至水分收幹。 起鍋前加入雞精。 即可！

首先， 看完排骨醬燒竹筍衣的做法介紹， 表明你是很有耐心的。 而這份耐心， 也必然造就你在這道菜上的不同造詣。 所以， 趁著青春年少， 你需要趕緊嘗試。