很多上班族的一日三餐都會選擇在外面將就， 畢竟工作累了， 堅持自己做飯不容易， 其實香酥麵包的做法就很簡單， 而且這道菜肴有著豐富的營養， 上班族只要稍微克服一下就可以吃到美味食物， 同時還能讓自己活得更健康。
1、麵包桶內放入牛奶， 蛋液和奶粉。
2、鹽和糖對角放， 然後放入麵粉， 酵母放最上面， 啟動麵包機揉面程式。
3、揉面半個小時後放入軟化的黃油。
4、揉面一個小時出膜。
5、把麵團放入盆中蓋上保鮮膜， 或直接在就麵包桶內進行第一次發酵。
6、發酵至原來的2.5倍大。
7、排氣後揉勻分成五份鬆弛二十分鐘。
8、取一個麵團揉成兩頭尖一些中間粗一些的橄欖狀。
9、稍稍按扁。
10、放入麵包托中， 沒有麵包托也可直接放進烤盤。
11、排放烤盤進行二次發酵。
12、發酵至原來的兩倍大。
13、做油酥麵糊:把糖粉放入軟化的黃油中。
14、用打蛋器打至發白蓬鬆後篩入低筋麵粉。
15、用刮刀拌勻。
16、裝入裱花袋， 裱花袋剪一個小口。
17、麵包坯刷上蛋液後， 擠上油酥麵糊。 （花紋隨意）
18、烤箱180度預熱， 中層烤20分鐘， 麵包上色後要加蓋錫紙。
19、新鮮出爐， 立刻又被拿走了一個！
20、成品圖。
香酥麵包的做法極為簡單， 美味又健康， 經濟實惠你值得擁有， 趕快行動起來吧。
