大家都知道飲食對於健康來講是特別重要的， 想要身體健康， 平日裡就要多注重飲食， 最好是自己在家裡做飯吃， 其實很多家常菜不僅美味， 做起來也不難， 比如說電壓力鍋做蛋糕的做法就不難， 只需要稍微下點功夫， 花點時間就可以了。
1、準備好所有材料。
2、準備兩個無水、無油的兩個盆， 把蛋清和蛋黃分離開。
3、然後把牛奶、白糖、油放到蛋黃裡用手動打蛋器攪拌均勻。
4、然後把低筋麵粉和泡打粉塞進蛋黃液中， 攪拌均勻。
5、攪拌均勻成蛋黃糊， 放一邊備用。
6、將蛋清裡放入塔塔粉和一半白糖用電動打蛋器開始打。
7、用打蛋器打出細細的小泡泡， 再放入剩下的白糖， 繼續打。
8、直到打到幹性發泡， 提起打蛋器出現直立的小尖狀。
9、取1/3蛋白放入蛋黃糊中， 用橡皮刀翻拌均勻。
10、將蛋黃糊倒入剩下的蛋白中， 用橡皮刀翻拌均勻。
11、電壓力鍋內膽刷一層油， 防止粘鍋， 將做好的麵糊倒入電壓力鍋內膽， 端起鍋震幾下， 把氣泡震出去， 表面抹平， 選擇蛋糕功能， 點開始。
12、電壓力鍋跳閘後不要急於拿出來， 悶十分鐘再拿出來倒扣過來。
13、成品圖!很有食欲吧！
記得在做電壓力鍋做蛋糕的時候一定要掌握火候， 否則容易粘鍋影響了食物的色相， 從而影響大家的食欲。 根據個人的口味放一些辣椒、酸醋即可。
