牛裡脊的做法

牛裡脊的做法有很多種， 我們下文將用牛裡脊作為原材料， 介紹大家幾種牛裡脊的做法， 希望讀者朋友可以根據牛裡脊的做法自己在家做出一道道精美的牛裡脊菜肴來。 首先什麼是牛裡脊呢， 在牛的脊骨裡面的一條瘦肉， 我們將這條肉就叫做是牛裡脊了。

牛裡脊有高的營養價值， 牛裡脊的脂肪含量很少， 適合大多數人食用， 牛裡脊肉非常的鮮嫩， 所以深受大家的喜愛， 我們可以採用牛裡脊做出很多菜來， 例如我們可以做成香煎牛裡脊或者是香菇牛裡脊。

香菇牛裡脊的做法

1. 準備好所有食材。

2. 將柳丁用雕刻刀從中間打開。

3. 挖去橙肉。

4. 牛裡脊切小片， 香菇切丁。

5. 炒鍋放油， 油熱後放入蔥花爆香。

6. 放入牛裡脊爆炒。

7. 炒至6成熟加入欣和蔥伴侶香菇醬。

8. 加入香菇翻炒至9成熟。

9. 放入少許食鹽即可出鍋裝入柳丁盅裡。

10. 將柳丁壓成心形。

11. 放在牛肉上裝飾。

上文我們介紹了什麼是牛裡脊， 我們知道牛裡脊就是牛脊骨裡面的瘦肉， 牛裡脊的脂肪含量很低， 所以我們養生的菜肴可以採用牛裡脊作為食材， 牛裡脊的做法有很多種， 上文專門介紹了香菇牛裡脊的做法。