營養美味的食物不僅能帶給人健康， 也能讓人收穫愉快的心情， 自己做飯雖然略顯麻煩， 但看著家人吃得津津有味的樣子， 是很令人滿足的， 簡單微波爐蛋糕的做法很簡單， 而且它所提供的營養素是極多的。
1、準備下食材， 有雞蛋白醋， 低筋麵粉， 白糖， 奶粉！
2、把雞蛋分離出蛋白和蛋清， 盛蛋清的碗不能有水有油！
3、把蛋黃放適量的白糖， 大約就總和的1/3， 放適量的植物油， 奶粉， 麵粉過篩放入！家裡沒有烘焙的工具， 就免了！
4、我是用筷子打發的！打發均勻， 沒有結塊的就可以了！
5、蛋清放幾滴白醋， 有檸檬放檸檬也可以，
6、打發有泡泡網， 再加剩下的1/2， 繼續高速打發！
7、最後打發有點乳狀， 加最後的白糖， 繼續高速打發！
8、最後打發出像奶油一樣， 提起來有峰尖， 就可以了！
9、把蛋清的1/3放入蛋黃， 像炒菜一樣上下打發！
10、最後把蛋黃倒入蛋清的碗， 繼續從上往下打發！
11、上下攪拌均勻！
12、我用的是大約六寸的碗， 裡面塗上植物油！
13、把麵粉漿液倒入碗裡！震幾下， 去除氣泡！
14、把它放微波爐！
15、中高火， 轉四分鐘就可以了！
16、四分鐘後拿出來！
17、冷卻下， 直接脫模也可以， 切了再脫模也可以！
18、成品圖！
在外在吃飯無非就是為了省時間， 但其實簡單微波爐蛋糕的做法非常簡單， 它所需要的時間是很少的， 完全不用擔心。
