我們要健康地吃飯, 就需要自己做飯菜來吃, 只有這樣才健康。 為此, 小編在這裡就先來說說關於爆炒西瓜皮這道菜的做法。
1.取較厚西瓜皮洗淨, 片去大部分紅瓤;
2.1將西瓜皮切成薄片, 撒入適量鹽醃制10-15分鐘, 然後沖水濾去鹽分, 擠幹水分;
3.2小心片去綠皮;
4.青紅椒切絲, 大蒜拍扁, 香蔥洗淨切成蔥花;
5.鍋裡加入適量油燒熱, 倒入青紅椒、大蒜爆炒1-2分鐘;
6.倒入瀝幹水分的西瓜皮繼續爆炒2-3分鐘, 加入適量鹽、糖、黑胡椒粒、蔥花調味即可。
營養的全面吸收, 當然離不開美味的食物了。 那麼小編今天為您介紹的爆炒西瓜皮就是營養比較全面的做法又比較簡單,