去外面吃飯雖然可以省去很多麻煩， 但畢竟飲食衛生得不到保證， 如果因此損害了健康就不值得了， 因此， 學會自己在家做飯是有必要的。 大理石紋芝士蛋糕的做法很簡單， 即使沒有任何基礎， 也可以很快就學會。
1、準備好食材
2、兩個容器無油無水將蛋黃蛋清分離
3、打發蛋清分3次加入50克糖 打發到提起有小彎鉤就可以了
4、蛋黃用電動打蛋器打發1分鐘
5、蛋黃中加入80克花生奶 30克油 3到5滴香草精攪勻再篩入90克低粉用橡皮刮刀上下翻拌到無顆粒
6、為了口感細膩我每次都會用細篩過一下蛋黃糊（可以不過）
7、將打發的蛋清先放3分之一到蛋黃糊裡上下翻拌均勻再倒入其餘蛋清攪拌均勻
8、將蛋糕糊倒入烤盤 留少許用來做花紋
9、留的少許原色蛋糕糊中篩入5克可哥粉攪勻裝到裱花袋備用
10、裱花袋剪出小口均勻擠上平行線條
11、用牙籤縱向拉出一條條花紋
12、拉完花就是這樣
13、烤箱預熱175度 15分鐘 用牙籤插入沒有水分就好了
14、鋪保鮮膜花紋面朝下
15、擠上鳳梨醬用勺背抹勻
16、像這樣款起放冰箱冷藏半小時定型
17、去掉保鮮膜切成段即可
身體好不好直接關係著一個人的生活品質， 大理石紋芝士蛋糕的做法雖簡單， 味道卻是相當可口的。
