健康的飲食能夠讓我們越來越健康， 遠離各種疾病困擾， 為了告別水腫的情況， 大家學會做金絲肉鬆元寶蛋糕， 金絲肉鬆元寶蛋糕的做法非常簡單， 把材料放水中泡半個小時， 加入紅棗、紅米等一起熬水即可， 記住食材一定要新鮮， 否則會影響口感。
1、準備材料。
2、蛋清蛋黃分離到兩個無水無油的盆中， 稱重所需材料。
3、蛋黃用手動打蛋器打散。
4、加入玉米油。
5、再加入牛奶， 攪拌均勻。
6、篩入低粉和玉米澱粉。
7、用手動打蛋器慢慢攪勻至無乾粉停止， 過分攪拌會使麵粉起筋， 放置一旁待用。
8、預熱烤箱上下火180度。 蛋白用電動打蛋器打至粗泡狀態，
9、繼續打至細膩泡泡狀態， 加三分之一白糖打發。
10、繼續打至濃稠出現紋路狀態， 加剩下三分之一白糖打發。
11、繼續打至提起打蛋器呈小彎勾停止打發。
12、取三分之一蛋白到蛋黃糊中， 快速翻拌均勻， 不可劃圈以免消泡。
13、把拌勻的蛋黃糊全部倒入蛋白中。
14、快速以切拌方式翻拌均勻， 拌好的蛋糕糊應該是光滑可流動的。
15、把蛋糕糊裝入裱花袋剪個口子， 在鋪了油脂的烤盤上擠成一個個大小均勻的圓形。
16、送入預熱好的烤箱上下火170度烤15分鐘。
17、出爐的蛋糕用塑膠刮板刮下來。
18、從中間切成兩半。
19、準備肉鬆和沙拉醬。
20、用勺子抹上沙拉醬。
21、其中一片的一面粘上肉鬆。
22、與另一片抹了沙拉醬的合上即可。
23、全部完成上訴程式。
24、成品圖。
25、此配方可以做八個， 具體看個人擠出蛋糕糊的大小而定， 可以做大點的也可以小小個。
26、搭配自製優酪乳和汁兒多的甜橙， 棒棒噠！
金絲肉鬆元寶蛋糕的做法簡便， 精華所在也在醬汁的製作， 喜歡酸甜口味的， 可以加點番茄或蘋果醋， 淋上菜肴， 下飯菜肴即刻成為盤中餐。
