每天早出晚歸, 已成為許多上班族的日常生活模式, 過度勞累, 無暇顧及其他, 回家梳洗後就想倒頭就睡, 但是天天吃飯館, 不禁懷念起家常菜的美味, 其實做這道簡易平底鍋披薩, 並不需要花費很多時間和精力。
1、00克麵粉2個雞蛋3克酵母少量鹽少量白糖少量黃油或沙拉油, 和成麵團發酵至兩倍大。 兩個雞蛋如果大的話建議一個雞蛋也可以, 麵粉少, 怕太稀
2、把發酵好的麵團排氣揉勻擀成圓餅, 用叉子把面餅叉些小孔, 邊上厚一點, 平底鍋底抹上一層油, 面餅放入平底鍋第二次發酵。
3、準備材料, 想放的都切好,
4、最上面乳酪要多一些
5、蓋上蓋, 小火上灶, 乳酪融化差不多OK, 常轉動鍋, 保證受熱均勻。 (不易熟的食材建議先過開水焯一下或炒一下再放上去)
6、看看吃得多香
7、還做了個蝦的當早餐
8、親們做起來吧, 沒有烤箱也可以喲