冬天來了， 家庭自製8寸9寸批薩餅皮披薩醬批薩非常適合在這個季節使用， 極為滋補健康， 必須要準備好新鮮的食材， 在製作過程中非常簡單易操作， 但是放入的材料一定要控制量， 不能太多、不能過少， 從人口來加入水， 因為湯汁才是最為誘人的。
1、把水， 糖， 鹽， 麵粉酵母全部放進麵包機。 糖和鹽對角放， 酵母放在麵粉上。 開啟和麵模式
2、0分鐘後放入玉米油繼續再揉10分鐘。
3、麵團設置發酵程式發酵1小時， 至1.5倍大後放面板上加手粉揉， 排出麵團裡的氣體， 蓋保鮮膜放溫暖處繼續發酵40分鐘後分為三份。 取一份趕平。
4、取一份放在批薩盤裡整形
5、用叉子叉出小孔
6、放入冰箱凍10分鐘。 其餘兩份按照同樣步驟。 將凍好的批薩皮放入保鮮袋。
7、分別用油紙隔開就可以了。
8、使用之前取出放在批薩盤裡， 解凍後使用。 （烤箱溫度不一樣， 自己調整時間）。
9、批薩醬我是用20克黃油將三分之一個洋蔥碎， 5粒蒜碎炒到洋蔥變透明， 再加80克番茄醬， 1.5克鹽,25克糖， 1克黑胡椒粉， 最後灑一點批薩草炒制的， 剛好一個9寸批薩的量。 剩下的洋蔥切絲炒熟和半個青椒絲做配菜。 批薩底不用另外塗油。
10、鋪上一層芝士， 再鋪醃上澱粉和油的薄牛肉片， 熟廣味香腸薄片， 烤幾分鐘牛肉烤熟。
11、鋪上洋蔥， 青椒， 3個半草莓。 3個對切， 中間一個取上半截。
12、最後再鋪上一層芝士。 200度烤至芝士融化微黃， 兒子想要的牛肉香腸水果批薩就出爐啦。
13、吃貨
14、吃貨
15、吃貨
即使沒有一點做飯的經驗， 也無需害怕， 家庭自製8寸9寸批薩餅皮披薩醬批薩的做法很簡單， 普通人完全可以輕鬆地學會。
