為了生存， 我們每天都要好好奮鬥。 而奮鬥的前提則是要有一個好的身體， 而好的身體則是需要營養來維持的。 那這營養從何而來呢？當然是飲食。 所以， 就從現在起， 請跟著小編仔細學一下普羅旺斯雞肉焗貝殼粉這道菜的做法， 相信肯定對你有好處。
1.貝殼粉用清水浸泡兩小時以上。
2.雞腿洗淨， 放入湯鍋， 加入薑片和花椒。
3.大火煮沸後， 撇去浮沫， 加入鹽， 繼續煮10分鐘， 煮熟後用冷水浸涼。
4.鍋中倒入足量清水， 大火煮沸後， 放入貝殼粉。
5.煮熟後的貝殼粉撈出， 反復過冷水沖涼， 瀝幹備用。
6.涼後的雞腿去皮去骨、切成丁，
7.大蒜去皮， 剁成蒜泥， 將蒜蓉倒入碗中， 放入少許鹽。
8.加入黑胡椒粉。
9.加入混合香草。
10.加入普羅旺斯烤肉料。
11.黃油用微波爐解凍檔， 加熱1分鐘至融化， 加入調料中， 攪拌均勻。
12.放入切好的雞肉丁， 部分青、紅椒丁。
13.加入放涼的貝殼粉。
14.洋蔥切碎。
15.再加入洋蔥， 混合均勻。
16.將混合好的意粉， 倒入烤碗中。
17.馬蘇里拉乳酪刨成細絲。
18.貝殼粉中撒乳酪絲， 再撒上剩餘的青、紅椒， 烤箱220度預熱， 放入烤箱中層， 烤15分鐘即可。
看完普羅旺斯雞肉焗貝殼粉的詳盡步驟， 再通過你的反復嘗試， 你必然能做出最美味的它。 而從此以後， 每當你享受這道美食的時候， 肯定會很欣慰。 而心情好了， 身心必然更健康。
