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卡仕達注心蛋糕的做法

一碗香噴噴的卡仕達注心蛋糕肯定令人垂涎欲滴, 做起來也不難, 這道菜關鍵是食材一定要新鮮, 而且烹飪的時間要掌控好, 加上當地特有的蔥頭油, 一定會令你天天想吃。 提醒在做的時候可以放一定生抽, 顏色會更好看。

1、雞蛋磕入無油無水的盆內, 加全部糖打至粗泡

2、加入2滴醋

3、打發至提起紋路不易消失

4、篩入低粉, 上下攪拌均勻

5、加入玉米油, 再次攪拌均勻

6、烤箱160度預熱。 取6個中號紙杯, 蛋糕糊倒入, 抖去氣泡, 入烤箱烤5分鐘定型

7、裱花袋剪口, 裝入喜歡的裱花嘴, 把卡仕達醬裝好

8、裱花嘴紮入蛋糕內,

擠入卡仕達醬, 再放烤箱烤10分鐘

9、拿出, 再在上面擠上剩下的卡仕達醬, 進烤箱烤10-20分鐘分鐘, 依自家烤箱脾氣

10、成品

11、卡仕達的香滑配上蛋糕的香味

12、味道太贊了!

這道卡仕達注心蛋糕的做法簡單易學, 而且比較方便, 對於忙碌的辦公者來說, 是最好的選擇, 其口味可以依據個人口味而定, 添加醬油、料酒、蒜末等調味料即可。

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