面對現在市面那麼多的美味食品， 我知道很多人是抵擋不住誘惑的， 但是有很多食品是不乾淨的， 那麼面對這種情況， 其實我們可以自己在家學做菜的， 那麼先給大家演示烹海蝦的做法。
海蝦的做法">
1.海蝦剪去蝦須與蝦頭上的刺， 然後挑去蝦線， 放入碗中拿料酒味一下
2.鍋中燒油將蝦放進去翻炒6分熟出鍋
3.另起油鍋將蔥薑蒜末、紅椒韭菜苔末放入鍋中， 翻炒後放入蝦， 此刻將香醋、生抽、糖、蠔油、鹽放在一個碗中攪拌均勻後倒入鍋中， 馬上將鍋蓋蓋上， 悶一會， 等湯汁收的差不多的時候， 就可以用澱粉水勾芡出鍋了。
介紹的烹海蝦， 大家不妨去嘗試一下， 慢慢的你的廚藝也會有所提高。
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材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
