韓式炒雜菜的做法

黑木耳�隨著我們經濟的發達， 我們國家和其它國家的交流也多了起來， 所以從飲食上面， 國家間的交流非常多， 再加上網路的作用， 我們現在要獲得其它國家的美食也是非常容易的， 所以我們現在有了很多其它國家對於食材的做法， 例如法式土司， 日式料理， 韓式燒烤等。 下面我們介紹一下韓式炒雜菜的做法。

韓式炒雜菜的做法其實非常簡單， 但是有個問題就是需要的雜菜太多太複雜， 我們可以自己選擇， 精選適合自己的口味就可以。 韓式炒雜菜的原料一般有粉條， 黑木耳， 香菇， 火腿等。

材料

韓國紅薯粉絲“小夥子或不倒翁”

彩椒， 水果椒， 平菇， 木耳， 蒜末

食用油， 芝麻油， 醬油， 白糖少許， 芝麻

做法

1、粉絲泡冷水30分， 切兩半， 滾水中加入少許鹽和油焯水瀝幹(禁止泡冷水裡冷卻)

2、平底鍋加入少許油， 放粉絲、芝麻油、少許醬油、鹽煸炒幾下(煸炒粉絲能保持一天的彈性)盛出備用。

3、平菇切絲， 滾水中加入少許鹽焯水， 瀝幹。

4、平底鍋放少許油， 放平菇、少許鹽煸炒， 再放木耳煸炒幾下盛出備用。

5、彩椒和水果椒切絲。

6、平底鍋加入少許油， 放彩椒絲、水果椒絲、少許鹽煸炒幾下盛出備用。

7、將所有煸炒好的材料放在一起， 加點少許鹽、醬油、少許白糖、芝麻拌勻即可。

上文我們介紹了什麼是韓式炒雜菜， 我們知道韓式炒雜菜的做法是非常簡單的，

但是食用的原料有點複雜， 我們可以根據自己的需要， 選出自己喜歡的雜菜就可以， 大家可以根據上文的教程自己在家做一道韓式炒雜菜。