爆炒花甲的做法

人的一生要經歷上學.工作以及結婚生子， 而對於大多數人來說， 現在已經進行到第二步了， 接下來要做的就是第三步。 如果你初到對方家裡， 如果這時候你能夠做上一頓可口的飯菜， 是不是印象分會增加很多呢？這也許就解決了你的終身大事了。 下面， 小編就來為你支招， 教您如何做好爆炒花甲。

1.買回來的花甲螺一般較多泥沙， 所以用鹽水泡泡， 讓它吐些泥沙出來（大概泡四五個小時才好）。

2.1把螺煮熟取出螺肉洗淨。

3.2將酸筍、蒜、薑、青椒、紅辣椒切絲備用。

4.用油將酸筍、蒜、薑和豆豉爆香。

5.把螺肉到進鍋大火爆炒。

6.快出鍋時再到如青椒、紅辣椒和稀釋後的蠔油雞精， 翻炒一下。

常年吃外賣的你， 如今掌握了爆炒花甲做法， 肯定想自己去廚房做做看。 相信自己， 做出來的東西絕對別有一番風味。