紅棗蓮子羹

紅棗蓮子羹是我們非常出名的一道小吃， 紅棗蓮子羹是非常養生的， 深受人們的喜愛， 由於紅棗蓮子羹的製作簡單， 用材容易獲得， 所以我們可以在家中製作紅棗蓮子羹， 紅棗蓮子羹的養生功效非常的高， 具有食療的價值， 所以我們下文告訴大家如何做一道紅棗蓮子羹。

紅棗蓮子羹的營養價值非常的高， 紅棗蓮子羹裡面含有我們人體需要的多種氨基酸， 紅棗蓮子羹還含有多種維生素， 所以紅棗蓮子羹是日常生活裡面我們養生保健可以多吃的小吃。

紅棗蓮子羹， 漢族名點， 選用金絲小棗和蓮子為主要原料，

做法一

材料：紅棗、蓮子(我用的是紅蓮， 儘管去皮比較麻煩， 但是紅蓮有清香，

那種通心的白蓮一點香氣都沒有， 不要。 )

做法：

1、紅棗洗淨， 浸泡水中;

2、紅蓮用沸水沖下， 趕緊去皮;

3、浸泡後去掉蓮心;

4、鍋中放水， 先煮蓮子， 因為蓮子不容易熟;

5、待蓮子稍稍開花， 加上紅棗一起煮， 至熟。 喜歡甜的人， 吃的時候還可以加點糖。

做法二

原料：銀耳、蓮子、紅棗 做法：

1.銀耳水發後， 除去根部泥沙及雜質， 放入碗中。 紅棗洗淨去核， 以放入碗中備用。

2.鍋上火， 加入適量清水， 放入銀耳、蓮子、紅棗燒鍋。

3.待銀耳、蓮子、紅棗熟後， 加入冰糖調味，

上文我們介紹了什麼是紅棗蓮子羹， 我們也掌握了紅棗蓮子羹的做法， 紅棗蓮子羹的營養價值非常的高， 紅棗蓮子羹裡面含有豐富的維生素和氨基酸， 紅棗蓮子羹是值得我們好好學習如何製作的一道小吃。