幹煸梅乾菜四季豆的做法

生活環境的惡化， 學習.工作壓力的增大， 正在慢慢侵蝕我們的健康， 所以養生行動刻不容緩。 養生的方法很多， 而最簡單的就要數飲食養生了。 下面， 小編就來給大家介紹一下關於幹煸梅乾菜四季豆這道菜的做法。

1.12四季豆掰去兩頭洗淨瀝水

2.21切段， 我喜歡切斜刀

3.1豬肉皮切塊

4.2切好的四季豆

5.鍋中放少許油， 下豬肉皮

6.煎到豬皮焦黃（小心油濺， 可以蓋上鍋蓋， 小火煎會兒）， 豬肉皮可取出， 也可放在裡面

7.12爆香乾辣椒

8.21下四季豆， 稍稍拌炒

9.大火煎， 一面好了略微顛下鍋子

10.翻面煎， 要到整個四季豆表皮都起皺

11.放適量鹽

12.稍稍拌炒

13.下梅乾菜

14.稍稍拌炒

15.放料酒少許

16.一點點生抽

17.少許白糖

18.大火不停拌炒到完全入味即可

小編今天介紹的這道美味幹煸梅乾菜四季豆的做法其實並不難， 大家只要用心去嘗試， 一定可以達到你想要的效果， 吃到美味佳餚！