涼粉水果凍的做法

廚房是製造美食的場所， 但在現代人的家裡， 廚房幾乎成了擺設， 大多數人認為， 做飯耗時耗力， 不如下館子來得經濟實惠， 而涼粉水果凍這道菜做法簡單， 經濟實惠又健康， 輕鬆解決你的顧慮。

1、準備涼粉如下。

2、把涼粉和適量水、少許糖粉用涼水攪拌至糊狀， 再加入適量溫開水， 倒入平底容器用電磁爐加熱。 配置的量剛好夠分七個一次性杯子的五分之一， 如圖。 冷卻十分鐘後用保鮮膜密封， 放到冰箱冷藏一小時結成單層果凍。

3、冷藏快結束的時候， 準備水果。 火龍果、獼猴桃切三角形、蘋果切星形（形狀可根據個人愛好）順便再按照上面配方調製一次涼粉冷卻3分鐘。

4、冷藏後的涼粉凍拿出， 水果用小勺放入， 再加入冷卻後的涼粉， 加封保鮮膜繼續冷藏2小時。 （冷卻了5分鐘所以有點輕微成型果凍了， 建議冷卻3分鐘）

5、冷藏結束後拿出， 成品如下。

忙碌的工作讓許多人放棄了自己在家裡做飯， 不過涼粉水果凍的做法簡單， 即使工作再忙， 也可以自己享受到美味又健康的佳餚。