油蒜熗蝦的做法

做菜是一門學問， 當然也是一種技術， 有了好的方法， 我們才能做出美味可口的菜肴， 今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的油蒜熗蝦做法吧！

1.蒜去皮切末， 辣椒和香菜切段。 沒有去蝦線的蝦需要去蝦線， 我買的是連殼鬥剝了的蝦， 也省事。

2.12香菜墊碗底， 然後是辣椒， 最上面是大蒜碼好。

3.21鍋裡面加入植物油和香油， 量多一點， 比例大概是4：1， 燒至開始微微冒煙。

4.將熱油倒入有蒜， 辣椒和香菜的碗中， 濃濃的香味呀。

5.在碗裡加入醬油， 糖， 鹽還有少量水， 攪勻。

6.鍋中不倒油， 倒入蝦煸幹水分。

7.煸至蝦微黃。

8.倒入步驟5調好的碗汁。

上文介紹的油蒜熗蝦其實做起來很簡單， 所以等到現在的你還能坐得住嗎？快跑吧， 去廚房， 那個現在只屬於你的地方， 好好實現你想做好這道美食的夢想吧。