牛肉藕丁的做法

每當你肚子咕咕叫的時候， 你多數會選擇打開手機APP點單。 也許你過慣了這樣的生活， 但是你不覺得外面的食物都很單一， 吃起來簡直味同爵蠟。 所以， 為了吃得更好， 你有必要跟我來學一下牛肉藕丁的做法。

1.原料圖1

2.原料圖2

3.牛肉切片， 用料酒、生抽、糖、半茶匙鹽和澱粉醃制10分鐘。 薑蒜剁碎

4.蓮藕和胡蘿蔔切絲， 青紅椒切小圈

5.鍋內坐鍋燒熱， 放入蒜末炒香， 倒入蓮藕丁和胡蘿蔔絲翻炒至熟， 調味出鍋備用

6.另起一鍋， 入油和薑蒜炒香小火微炒出香味

7.滑入醃制過的牛肉片， 加入青紅椒， 改大火快速翻炒至斷生，

8.倒入先前炒好的蓮藕丁和胡蘿蔔絲， 利用鍋的餘熱翻炒幾下即可出鍋

9.成品

也許關於牛肉藕丁的版本你已經吃過很多， 但是你肯定想像不出自己做出來的會是什麼味道？為了滿足好奇心， 你真的可以自己動手嘗試一下的。