氣球布丁的做法

很多人可能有心自己在家做飯， 但是看到那些紛繁複雜的烹調方法不得不被迫放棄， 其實， 氣球布丁的做法簡單， 我們不需要準備太多的食材， 製作的步驟也比較少， 關鍵是它還是一道既可口又營養的佳餚。

1、牛奶直火加熱

2、加糖粉攪拌均勻

3、吉利丁泡水泡軟.➕奶牛裡面攪拌完全融化

4、加蛋黃打散.攪拌均勻.隔水加熱.殺菌➕淡奶油.過篩一遍

5、氣球洗乾淨.備用

6、然後氣球裡面一定空氣都不能有.打死結.不能漏

7、用裱花嘴裝餡料.往氣球裡面到.差不多大小就可以.氣球一定要買大一點的.我這個太小了

8、把氣球放進冰水裡面放冷藏直到凝固.2小時左右

9、取出用牙籤或者小刀劃破.一般球皮都厚用小刀最好

10、我這個有點失敗了.好尷尬?因為氣球硬被我吹起來的

11、裝飾一下.正常是要淋焦糖的.但是我覺得淋巧克力醬更加好吃.

12、撒銀珠糖裝飾

13、擺拍

自己在家做飯能讓全家人聚在一起， 讓家變得更溫馨， 氣球布丁的做法簡單， 可以輕鬆完成。