薑汁紅糖布丁的做法

家常菜就是要讓人有家的味道， 薑汁紅糖布丁是一道家鄉味十足的菜肴， 做法簡單卻不敷衍。 熱氣騰騰的菜上桌， 一家人做在一起品嘗這道菜， 這就是家的味道， 餐桌上笑聲不斷， 幸福的味道也莫過於此。

薑汁紅糖布丁">

1、900毫升沸水裡， 放入薑和紅糖， 大火煮至原來的三分之二， 約600毫升。

2、馬蹄粉加入100毫升水攪拌至全溶無顆粒無結塊（當地沒有馬蹄粉可網購）。

3、撈走薑塊， 轉為小火。

4、把馬蹄粉漿倒進熱紅糖姜水裡， 迅速攪拌至稠糊狀。

5、裝進布丁碗或其他器皿模具。 這樣子放也不會倒出來哦! 已離成功不遠了。

6、晾涼就可脫模， 或放進冰箱冷藏一下更易脫模。 不脫模直接食用也行， 隨你喜歡吧!

薑汁紅糖布丁的製作中， 不需要各種花式做法， 只需要簡單的操作即可， 起鍋速度非常快， 爆炒的感覺讓它更加飄香， 味蕾完全打開了。