紅燒鯿花的做法

也許你朋友很多， 但是你不可能每天都和他們待在一起。 就算是每天待在一起， 但是年輕的你肯定不會自己做菜。 所以， 為了更好地生存， 下面小編就來教你關於紅燒鯿花的做法。

1.12鯿花讓店家打理乾淨， 回家洗淨後控幹水分， 蔥、薑青紅椒切片， 蒜去皮。

2.21鍋燒熱， 倒油煎魚（油量比炒菜略多）

3.兩面煎透。

4.下蔥薑蒜煎香， 在鍋內溫度最高時， 噴入適量白酒（去除魚腥味）

5.調入適量鹽、糖、2勺火鍋底料、少許老抽。

6.向鍋內加水（水量與魚身齊平）

7.大火煮開， 中火煮20分鐘（千煮豆腐， 萬煮魚）魚一定要煮透才好吃， 關火前加入紅椒片，

不管你是做菜的新手還是老手， 但凡看了紅燒鯿花的具體方法， 你肯定能夠自己獨立完成。 所以， 收起你的擔心， 現在就去行動吧， 相信你很快就能把“美食”帶出鍋。