雖然外面的餐館很多, 但是如果你仔細觀察, 就會發現無非就這幾種:麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。 也許, 這些店裡的菜吃起來很多“味兒”, 但多半是調料的功勞。 如果你願意, 自己在家可以做得更好。 那麼, 現在就讓我來為大家介紹下有關蘋果草莓派做法
1.材料:麵粉180克, 黃油72克, 鹽1克, 水30毫升, 沙拉油2毫升(潤模具), 蘋果2個, 白糖50克, 肉桂粉1克。
2.12草莓數個。
3.21麵粉過篩到容器中。
4.黃油切成小丁。
5.麵粉中間掏空放入鹽和黃油塊。
6.1212搓揉麵粉和黃油成麵包屑一樣的面碎屑。
7.212130毫升水中加入25克白糖攪拌融化。 倒入麵粉屑中。
8.然後翻拌、揉成光滑的酥皮面團。
9.把麵團擀成比模具大的餅狀酥皮。
10.模具內壁和底部擦薄油, 放入酥皮。
11.用擀杖滾一下, 壓去多餘的餅皮。
12.用叉子或牙籤紮一些孔防止烤制過程中餅皮起鼓。
13.蘋果洗淨, 去核。
14.一隻切成薄片, 一隻切成小丁塊兒。
15.蘋果丁加入到酥皮底部, 晃動一下, 加上適量白糖。
16.蘋果薄片整齊排入蘋果丁上面。
17.上面灑上適量白糖和肉桂粉
18.烤箱200度預熱5分鐘, 中層放入派胚, 烤35分鐘, 取出擺上洗淨的草莓即可。
19.成品。
今天這道蘋果草莓派, 美味健康是不是很有誘惑力, 既簡單又營養又豐富, 那麼親愛的主婦們為您的家人趕快嘗試去製作一下。