偶然看到一個美食教程, 卻不知從何下手, 其實只要行動起來, 學一些簡單易做的菜肴, 也是可以享受其中樂趣的, 廣式油條的做法方便快速, 在出鍋之前, 擠入檸檬汁, 可以起到提味的作用。
1、每約1小時用手揉一次, 共3次
2、將食材與輔料放盆裡全部混合, 揉成麵團, 放溫暖處發酵約1小時至兩倍大
3、案板上抹一層油, 因為麵團很濕軟, 容易粘, 將麵團從盆裡取出放案板上按成約1cm厚的長方形, 待發酵約1小時
4、將面切成長方形, 切成約5cm長的條狀
5、兩個面片疊在一起, 用筷子在中間壓一下
6、油燒至約7成熱, 將麵條用手拉位兩端輕輕一摔 放入鍋中,
這道菜一般人都是可以進食的, 老人、小孩、婦女都可以經常吃, 如果胃腸道消化不適的朋友要少食用, 美食好吃可別貪哦。