在早晚溫差比較大的情況下, 胃腸道就非常挑剔了, 一道好菜必不可少, 學會做奧利奧油條這道菜是每個好媽媽必備的訣竅, 記得在烹飪過程中放入少量薑、蒜, 一般不愛吃辣椒的朋友別放哦, 否則會影響味道。
1、準備好材料。 稱重低筋粉和油
2、奧利奧掰開, 用刀把夾心慢慢剔出來
3、餅乾隔著袋子擀麵杖擀碎, 用篩子篩一下。 也可以不篩。
4、篩過的更加細膩點
5、上火, 鍋裡倒入水和油。 燒開後關火。 將餅乾碎和低筋粉倒入迅速攪勻, 將雞蛋液倒入拌勻。
6、裝入裱花袋, 擠成條狀。 放冰箱冷凍二小時
7、奧利奧油條提前二分鐘拿出來,
8、奧利奧的夾心放微波爐裡高火叮10-15秒, 裝盤。
奧利奧油條的製作中, 不需要各種花式做法, 只需要簡單的操作即可, 起鍋速度非常快, 爆炒的感覺讓它更加飄香, 味蕾完全打開了。