五味蓑衣黃瓜的做法

網路這麼發達， 想吃什麼， 你都可以學著做。 但是沒有一個完善完美的方法步驟， 你肯定做不好。 所以， 一樣追求完美的你， 不妨現在就跟著小編來學習下有關五味蓑衣黃瓜的做法吧。

1.12先製作五味油。 蔥切絲、薑切片， 鍋中放入花生油， 稍多一些， 油熱後放入辣椒、八角、花椒、桂皮， 小火炒香；

2.21煸出香味後放入蔥絲、薑片繼續炒制；

3.待蔥薑煸至金黃， 關火， 油倒出， 及時五味油；

4.準備好黃瓜；

5.洗淨黃瓜， 兩邊用筷子夾住， 斜刀45度切到筷子處， 類似連刀， 切完一邊轉過來切另一邊；

6.切完後的效果；

7.放在盤子中， 加少許鹽醃制，

8.準備好糖醋汁；

9.醃制好的黃瓜會出不少水， 把水倒掉， 倒入糖醋汁， 加少許五味油， 完成。

大家看完小編的介紹， 相信朋友們都已經迫不及待了， 還等什麼， 那就趕快進廚房大顯身手， 開始做五味蓑衣黃瓜