人一輩子要吃很多食物, 只有用心的烹飪的美食, 才會讓人流連忘返。 那麼, 下面我就來為大家介紹菌菇肉片這道菜的做法。
1.菌菇洗淨,肉切片加地瓜粉、一勺料酒攪勻放置十分鐘,蔥、芹菜切段備用。
2.1等肉片翻炒至看上去過著一層透明層後, 再加入蔥段, 菌菇翻炒(菌菇容易出水, 火一定要旺)。
3.2熱鍋倒油放入肉片翻炒(油燒至八分熱時再倒入肉片, 因為裹上地瓜粉的肉很會粘鍋, 所以油一定要夠熱哦)。
4.出鍋前工作, 加入蔥末, 芹菜段。
5.最後調味, 裝盤即可。
看完小編對於菌菇肉片的詳細介紹, 你是否已經垂涎欲滴?你是否想看下自己的能力?那就不要再等了,