葡萄酒煮蝦的做法

人的生活條件好了， 都開始注重養生了。 但是很多人對養生存在極大的誤區， 養生並不是保健藥， 又或者是花錢保養。 養生是一種心態， 它需要你從生活的最基層開始， 比如說飲食。 那麼， 現在我就來介紹下葡萄酒煮蝦這道菜的做法。

1.把小菜椒改刀成塊， 玉米芯切片， 西蘭花摘成小朵；

2.12把蝦殼去掉， 如果背上有蝦線的應挑掉蝦線， 再放白葡萄酒2大勺、鹽1/2小勺、胡椒粉1/4小勺醃漬， 靜置15-20分鐘；

3.21把鍋燒熱， 放蒜茸， 爆香；

4.倒入西蘭花， 快速翻炒片刻；

5.再倒入小菜椒和玉米芯， 隨即點入精鹽、胡椒粉和微量糖， 兜幾下即盛起備用；

6.把鍋清洗， 再升中火， 加少許油， 倒入蝦仁， 炒到五至六成熟；

7.烹入白葡萄酒約1/2杯；

8.隨即倒入小菜椒玉米芯和西蘭花， 注入水澱粉， 翻炒幾下即可出鍋碼盤。

這道葡萄酒煮蝦的做法小編為你介紹完了， 那麼大家在做菜的時候， 小編也提醒一定要用心去做， 才能做出美味的菜肴哦！