香煎三絲豆皮卷的做法

健康的生活當然離不開營養的美食， 營養的美食當然離不開嫺熟的烹飪技巧。 所以我們經常在家裡學做飯， 烹飪技術才會越來越好 ， 那麼今天小編就為大家來介紹香煎三絲豆皮卷的做法， 趕快來提高一下你的烹飪技術吧！

1.將幹豆腐皮、雞蛋兩個、木耳、香腸一根、土豆一個備用

2.將一個雞蛋打成蛋液， 攤成薄餅切成條， 將香腸切成細條， 泡發的木耳切成絲， 土豆切成絲

3.將土豆絲放入鍋中翻炒並加入木耳絲一起翻炒待炒熟之後， 將木耳土豆絲盛出備用

4.取一塊幹豆腐皮， 切成15釐米寬20釐米長的長方形（也可以隨意尺寸的長方形）

5.取一塊切好的幹豆腐皮鋪開， 將土豆絲、木耳絲、雞蛋絲、香腸條一併放入幹豆腐皮中

6.卷成幹豆腐皮卷

7.將幹豆腐皮卷放入蛋液中裹上一層蛋液

8.將裹上蛋液的豆腐卷沾上麵包糠

9.鍋中放油燒熱， 小火兒， 將沾有麵包糠的豆腐卷放入油鍋中

10.顏色變黃之後翻面兒， 再煎另一面。

11.整體顏色變黃之後撈出晾涼

12.對半切開擺盤即可

天天下館子， 不僅浪費金錢時間， 而且還“浪費”了健康。 所以在掌握香煎三絲豆皮卷的做法之後， 如果你能獨自做好它， 才能夠活得健康一點。