平時生活中有不少人迫於工作壓力而不得不選擇在外吃飯, 他們沒有過多的精力去自己做飯, 其實, 有許多家常菜的做法都是非常簡單的, 只要花費少許的時間就可以完成了, 比如說泡菜嫩薑的做法就很簡單, 不妨可以考慮。
1、將嫩薑削外皮
2、超市或網上買的嫩薑, 根部老的部分不要
3、切成厚片狀
4、事先準備好母水, 再放入小料, 老薑, 辣椒, 花椒, 大蒜子, 鹽。
5、將生薑放入, 母水一定要淹過生薑八成滿, 通過鹽發生反應, 第二天會溢出水, 可適量倒出些, 但一定要將姜泡在水裡, 夏天易變質, 多查看, 多翻。
在生活中認真對待自己的日常飲食尤其重要,