吃在我們的生活中佔據著重要的地位, 一個人吃得好不好是直接關係著他的幸福感的, 為了自己和家人著想, 我們還是盡可能在家裡自己做飯比較好, 果蔬泡菜涼麵的做法簡單, 為那些不會做飯的人們提供了另一種可能。
1、南瓜去皮切塊
2、趁南瓜熱將其壓成南瓜泥。 【如果用料理機就打出來的南瓜泥就更細膩】
3、將切好的南瓜塊放入蒸鍋裡蒸8分鐘, 用筷子一穿就透就是熟了
4、麵粉內慢慢一點點加入南瓜泥
5、麵粉加鹽打入雞蛋攪勻,
6、蓋上保鮮膜醒30分鐘(一定要醒好的麵團才容易擀)
7、和成光滑的麵團.
8、把麵團分成幾個大小差不多的麵團
9、把麵團擀成薄的面片
10、面片撒上一層玉米麵折疊好, (得多撒點玉米粉哦, 不然會粘在一起的)
11、打開切好的小面圈就是一條條的南瓜麵條了.
12、黃瓜洗乾淨, 切絲, 放入適量的鹽, 糖, 香甜醋, 醃至黃瓜變蔫了
13、梨用削皮器去皮。 切成片放入1大勺糖, 倒入少許水進行泡30分鐘,
14、泡菜呢, 我買的現成的, 加了點香油提味
15、一切都準備好了, 那麼就要下麵條了, 鍋內加入清水, 待水煮開了, 將南瓜麵條下鍋, 煮的時候加一勺鹽, 防粘
16、面煮好後, 撈出泡在冰水裡泡涼,
17、把南瓜麵條撈到另一個碗裡, 鋪平整了, 將泡梨水, 醃的黃瓜水倒麵條裡
18、最後把醃制好的黃瓜, 梨, 泡菜, 番茄, 還有水煮蛋鋪好在麵條表面, 果蔬泡菜南瓜涼麵就大功造成了
果蔬泡菜涼麵的做法簡單, 即便你是新手新媳婦也能做出來。 自己做出一道適合家人味道的菜是很有成就感的。