過癮大羊肉串的做法

生活中相信許多人喜歡過癮大羊肉串這道菜， 在熬制過程中看似簡單的步驟， 但每一個細節都不要含糊， 可以加入新鮮的橘皮、紅糖適量、生薑， 還屬於一道具有緩解疾病的食譜， 朋友們可以親自下廚試一試！

1、切成2釐米左右見方的肉塊兒

2、把羊肉洗淨 用廚房用紙擦乾水分

3、再放洋蔥 薑和其他調味料 抓均勻

4、先用啤酒抓幾分鐘 直到羊肉吸收完啤酒

5、最後放油 包住所有味道

6、醃制最少6個小時 最好隔一夜 取出穿串 這個時候預熱烤箱 220度上下火

7、都穿好 擺盤 放入烤箱 烤15分鐘左右 取出翻面 撒些芝麻 孜然 辣椒面 再烤5分鐘 就好了

8、出爐 開吃吧 搭配點蔬菜更健康

飯店裡所提供的菜品雖然比較多， 吃起來味道也不錯， 但沒有自己做來得衛生， 過癮大羊肉串的做法簡單， 可以一試。