很多人可能會因為工作壓力大而對生活品質不再有太多的要求， 他們經常在外面隨便對付著吃飯， 其實， 想要善待自己也並非難事， 只要學習一些簡單的菜式就可以了， 港式鳳梨包的做法不難， 一般人都可以很輕鬆地就學會。
1、準備並稱量好所有食材
2、開啟麵包機和麵程式， 第一次揉面20分鐘。
3、所有麵包材料除黃油外， 按照牛奶、砂糖， 蛋液、奶粉， 高筋麵粉順序依次放入麵包機， 鹽和酵母對角放置。
4、揉成光滑麵團後加入軟化切塊的黃油再次揉面20分鐘。
5、麵團揉至到擴展階段。
6、麵團發酵至2倍大， 用手指在麵團上戳個洞，
7、開始發酵， 夏季室溫發酵約1小時。
8、分割成6份。
9、將每個麵團分別排氣揉圓。
10、麵包機和麵時可以準備鳳梨皮， 將軟化的黃油用打蛋器打發到發白， 倒入糖粉， 鹽， 糖， 奶粉， 攪拌均勻， 分三次加入雞蛋液， 分別與黃油混合， 攪拌至黃油與雞蛋液完全融合， 倒入低粉， 輕輕翻拌均勻後， 揉成麵團稍加冷藏待用。
11、麵團滾圓後蓋保鮮膜放置醒發15分鐘。
12、鳳梨皮面團也同樣分為6份， 每個要比麵包麵團稍大。
13、用手掌把分好的鳳梨皮面團壓平。
14、用鳳梨皮包裹住3/4以上的麵團。
15、刷上蛋液後， 用小刀輕輕在鳳梨皮上劃出格子花紋。
16、劃好花紋後， 進行最後發酵， 發到兩倍左右大， 放入200度預熱的烤箱， 180度上下火， 烤制20分鐘左右，
冬季想要身體好， 皮膚好， 一定要學會做港式鳳梨包， 做好這道菜之後你的食欲也會越來越贊， 記得在做港式鳳梨包的時候根據個人口味加入白糖， 味道會越來越贊。
