隨著競爭的日益激烈, 越來越多人開始加班加點, 飲食也是隨便吃一些東西就算是一頓了, 長期如此, 身體健康就很可能會有問題, 其實, 港式手抓餅的做法簡單, 即使時間少, 大家也不妨自己在家做來吃。
1、除了黃油, 蔥油以外, 把所有原料放在一起和成軟硬適中的麵團, 把麵團揉至光滑, 醒20鐘
2、把黃油隔水溶化放入蔥油拌勻
3、把醒好的麵團分成4份
4、把面片兩面刷油
5、把麵團擀成長方形薄
6、刷完油像疊小扇子一樣, 把它疊起來, 醒10鐘
7、把它拉長, 從一頭卷起來, 收口處放底下, 把剩下的3個麵團, 重複做完
8、放入冰箱冷藏1小時取出來,
9、放進電餅鐺, 煎熟即可, 裝盤
幸福美好的一家子圍在一起吃港式手抓餅, 想想就特別幸福吧!小孩子也可以學的一道食譜, 過程也能夠培養與孩子的感情, 真的特別棒!