榴芒班戟的做法

1、準備好所有食材， 低筋麵粉過篩2遍備用

2、雞蛋打散加糖， 攪拌均勻

3、加入牛奶、篩入低筋麵粉

4、充分攪拌到無粉末狀， 班戟糊過篩4遍， 放冰箱冷藏一小時

5、小火燒至班戟皮起泡

6、取平底不粘鍋， 大火將鍋燒熱， 鍋離火倒入一勺班戟糊， 迅速的將糊蔓延至整個鍋， 多餘的蛋液倒出， 鍋放上爐具轉小火。

7、用脫模刀將班戟皮卷起拿出

8、放在盤子上， 用小風扇幫助吹涼

9、重複5-9的步驟， 直至班戟糊用完

10、吹涼後放入另一個盤中

11、芒果如圖所示切成條塊， 榴槤去核打成泥

12、淡奶油加糖打發至奶油狀， 加入榴槤泥， 攪拌均勻後裝入裱花袋

13、取一張班戟皮， 擠上榴槤奶油

14、芒果條放在榴槤奶油上

15、如圖所示， 將班戟皮折疊

16、如圖所示， 折疊

17、如圖所示， 把有芒果條的這邊折疊到皮這邊， 整個班戟就收口朝下了

18、放冰箱冷藏定型1小時後， 切開班戟就可以吃啦， 既美觀又美味。

19、整個裝在盒子裡， 送禮也很體面哦

其實我們並不一定要吃多貴的東西， 但一定要吃得健康， 榴芒班戟的做法很簡單， 它所含有的營養素也是非常多的。