咖喱辣椒炒蟹的做法

對於一些基本上沒有什麼廚藝的人來講， 自己做飯是為難了他們， 很多人想要學習一些家常菜的做法， 咖喱辣椒炒蟹的做法很容易， 即使平時是零基礎， 從不做飯的人， 也可以在學習之後很快就掌握好這道菜的烹調方法。

1、準備所有的配菜， 螃蟹洗乾淨， 去腸子、胃、剪小塊。

2、雞蛋打散

3、熱鍋上油， 螃蟹肉沾蛋液

4、下鍋煎一下， 翻炒一下盛出

5、爆香蔥薑蒜和小米椒（然後我把小米椒撈出來了， 爸媽吃不了太辣）

6、加入洋蔥和青椒煸炒

7、加醬油少許， 水， 咖哩塊， 螃蟹， 一起煮。 可以加點鹽調味。

8、為了拍照好看 加了螃蟹殼一起煮了

9、煮10分鐘後， 把螃蟹蓋子拿出， 螃蟹塊盛出來。 剩餘的雞蛋液加澱粉和水， 倒入湯汁勾芡。

10、擺個盤， 最後澆上勾芡的汁就好啦～

家常菜是生活中必不可少的， 咖喱辣椒炒蟹的味道讓人一下就想到了家的味道。 這道菜也適合一些新手入門做。