只有我們看到色香味俱全的食物才會勾起自己的食欲, 那麼要做到色香味俱全, 當然也要經常去練習做菜, 提高自己的廚藝。 今天小編就為大家提供一個做菜的機會, 趕快來學習黑白菜的做法吧!
1.白菜芯掰開後洗淨, 再泡二十分鐘, 撈起瀝幹水分, 切開分成梗和葉
2.黑木耳用冷水泡發後洗淨擇去根部
3.蒜頭去衣後剁碎
4.熱鍋下油, 爆香蒜蓉
5.下黑木耳翻炒
6.下菜梗炒軟
7.下菜葉炒
8.濺入白米醋炒勻後, 加鹽、雞粉、糖調味, 出鍋前加澱粉水勾薄芡。
介紹完黑白菜的所有步驟, 你肯定已經基本掌握了。 所以接下來你要做的便是自己動手,