面對現在市面那麼多的美味食品, 我知道很多人是抵擋不住誘惑的, 但是有很多食品是不乾淨的, 那麼面對這種情況, 其實我們可以自己在家學做菜的, 那麼先給大家演示絲瓜滑蛋的做法。
1.準備食材:絲瓜一根雞蛋2枚。
2.12將絲瓜刨皮, 從中間剖開切成小塊。
3.21將絲瓜泡進清水以防氧化變黑。
4.雞蛋加水打散。
5.炒鍋倒入油燒熱, 開小火將雞蛋倒入, 用筷子慢慢劃散。 盛盤備用。
6.再倒入少量油, 放入絲瓜片翻炒。 至8成熟時加入精鹽和雞精關火。
7.倒入事先炒好的雞蛋碎用筷子劃均勻。 即可盛盤。
8.這是成品圖。 簡單而又營養。
絲瓜滑蛋的做法已然介紹完結, 但是每個人對於它的理解和掌握都不一樣, 下面大家可以根據自己的理解去做一下。