我們在平時並不一定要吃什麼山珍海味才能獲得身體所需要的營養, 有一些生活中隨時都可以見到的食材也可以做出美味營養的菜肴, 紡比如說鹵鴨胗的做法不難, 符合大眾口味, 是一種很不錯的選擇。
1、準備好鴨胗
2、鴨胗過下水去髒
3、將鴨胗放入鍋中, 加入鹽, 料酒, 耗油, 六月鮮醬油, 薑片, 茴香桂皮香葉
4、放入適量的水, 大火煮1個小時
5、慢慢收汁, 顏色變深, 用筷子插一插,
6、拿出來切片
7、裝盆
鹵鴨胗是一道適合新手入門做的簡單家常菜, 一個人的時候, 做上一道這樣簡單的菜也不會讓人覺得隨便。