在經濟騰飛的今天， 越來越多的人去追求“口舌之快”， 而越來越多的美食店也突然冒出來。 在外吃飯固然是件美好的事情， 但就是比不上家裡做的衛生.乾淨。 所以為了滿足自己的“嘴欲”， 你可以跟我學做豆腐渣工程
1.1洋蔥大蒜泡辣椒切末
2.2豆腐用手抓爛， 打入一個雞蛋拌勻， 放點鹽調味， 一會鍋裡放鹽不便翻炒均勻
3.生菜洗淨切末， 備用
4.油鍋稍冒煙時， 下泡辣椒和大蒜末翻炒出香味
5.下洋蔥翻炒片刻， 下豆腐渣和生菜末， 生菜斷生稍加鹽起鍋即可
6.豆腐的原味和生菜的清香保存的很好
上文介紹的豆腐渣工程的做法也許很單一，
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本人廚師 我做過首先的要點有兩個一 泥鰍肚子裡的東西不用弄出來 不過 在做這道菜之前 必須先將小泥鰍放在清水中養上幾天 換水勤的好處是讓它們吐盡腹中髒物 如果不這樣 這道菜就沒法下嚥了二 泥鰍雖然生... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
