過節總是離不開大魚大肉， 無肉不歡的親戚太多了， 如果能夠掌握一些烹飪技巧， 學會做最簡單的滷味的話， 在每一個節日就能夠吃到自己做的美味佳餚了， 做這道菜其實並不能， 只要掌握技巧夠用心思， 在飯桌上你的家人們肯定愛死你了。
1、把豬肉用水撈過， 待用
2、把配料準備好
3、放入冰糖下油鍋
4、把冰糖加熱成焦糖色
5、放入薑片、蒜瓣爆香
6、放入豬耳朵、雞蛋
7、放生抽， 鹽， 加水沒過肉
8、大火先煮， 湯汁少一半後轉小火在煮一下，
9、最好是泡在湯裡一晚上， 再撈出， 這樣更入味
10、切好， 即可
吃得好生活才會更美好，
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
你好，腳氣多是由於局部感染真菌造成的，具有一定傳染性，一般臨床可以用足光粉泡腳以後外塗腳氣膏或者皮白金軟膏就可以了。 指導意見： 同時注意穿著寬鬆舒適的鞋襪，避免唔腳和長時間走路，一般通過一段時間的... [詳細答案]
