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椒鹽燒餅的做法

生活中我們需要應付的事情有很多, 不管怎樣, 都不應在吃飯上過於隨便, 畢竟吃得健康才能擁有好身體, 椒鹽燒餅的做法很容易, 所需要的食材不僅很常見, 也很健康, 自己做還能保證衛生, 一舉多得。

1、麵粉, 發酵粉, 泡打粉放入盆裡攪拌一下!

2、慢慢加入溫水攪拌成絮狀!

3、活成軟一點的光滑麵團蓋上蓋鬆弛半小時!

4、花椒放入炒鍋小火炒熟!

5、用擀麵杖擀碎!

6、準備一個小碗放入20克麵粉, 碎花椒, 葷香粒, 鹽!

7、二十克油加熱倒入小碗內攪拌均勻, 油酥就做好了!

8、將發好的麵團拿出, 擀成大薄片抹上油酥!

9、將餅卷起,

邊抻邊卷, 卷緊抻長!

10、卷成卷後分成均勻的小段!

11、麵團兩頭捏緊朝下, 摁成圓形餅胚!

12、準備醬油水, 熟芝麻!

13、餅胚表面刷醬油, 再沾上芝麻!

14、電餅鐺預熱, 先煎芝麻這一面兩三分鐘, 翻過來再煎另一面兩三分鐘!

15、烤箱預熱180度, 再烤8分鐘就可以了!

16、香噴噴的燒餅就出爐了!

17、同樣方法椒鹽碗內的麵粉換成麻將, 就是麻將燒餅了!

18、將麻將椒鹽刷上卷起!

19、同樣方法烤制就是麻將燒餅!

椒鹽燒餅的做法極為簡單, 在家學做做看, 配上高湯更是美味的享受, 美美得享受生活的美好。

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