您的位置:首頁>膳食>飲食食譜>正文

糯米糕的做法

偶爾在外面吃飯本不是問題, 問題是現在有不少人每天都在外面吃飯, 他們並不自己做飯, 事實上, 這種做法很容易給身體帶來問題或疾病, 並不值得提倡, 糯米糕的做法簡單, 能讓人在享受美味食物的同時維護健康。

1、黃豆泡水, 泡15分就可以開始去皮了, 這個時間好去皮, 因為皮泡發了但豆子還沒發。

2、去好皮, 繼續用水泡兩小時

3、用高壓鍋煮比較快

4、把煮好的豆壓成泥

5、加紅糖攪拌

6、加糯米粉, 加適量水用筷子攪

7、開始用手揉, 揉成這樣

8、糯米粉加水揉, 不用加糖

9、揉成圓條形, 兩跟都壓平, 然後疊在一起用擀麵杖擀成長方形

10、圈起, 切成同樣大小

11、鍋燒開水, 準備蒸前裹一層油不容易粘

12、準備椰蓉, 出鍋放在椰蓉裡裹上一層椰蓉

記得在做糯米糕的時候一定要掌握火候, 否則容易粘鍋影響了食物的色相, 從而影響大家的食欲。 根據個人的口味放一些辣椒、酸醋即可。

相關用戶問答
  • 1回答

    糯米的做法大全

    營養價值高。南瓜營養豐富全面,對腸胃和血管都有很好的保護作用。 南瓜具有減肥、降糖的功用。糯米可用來減肥。中醫認為,糯米味甘、性溫,能夠補養人體正氣,吃了後會周身發熱,起到禦寒、滋補的作用. [詳細答案]

  • 1回答

    胖頭魚的做法大全

    蔥油魚的做法 原料:活草魚1尾(重約750克),鹽6克,醬油25克,料酒15克,味精3克,胡椒粉2克,薑絲15克,蔥絲15克,蔥絲15克,蔥段、薑塊各適量,香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]

  • 1回答

    紅燒排骨的做法

    紅燒排骨做法一:原料:肋排或小排配料:生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法:鍋裡放合適的菜油,加熱後生薑蔥放入炒香,然後把肋排入入鍋內翻炒,等肉變色發白後,加入醬油、料酒、糖,然後... [詳細答案]

  • 1回答

    秋葵的做法

    黃秋葵食用方法多樣,既可涼拌,又可熱炒、油炸,還可湯食。主要利用方式有如下幾種:1、涼拌:輕輕切除果蒂,置於沸水中2~3分鐘,撈出,涼水速沖,切成細絲,加入各種佐料調製。2、炒食:去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]

  • 1回答

    糖醋排骨的做法

    材料: 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖,色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放,隨意)1小匙。做法: 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]

喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示