經常在外吃飯， 既不健康也不實惠， 但又礙於沒時間做飯， 這樣一道香菇豬肉包， 可以解決這個煩惱。 這道菜的做法簡單， 既好吃又健康， 而且耗時較短， 在你排隊等餐的空隙就可立即做好。
1、把麵粉加適量酵母用溫水揉成麵團， 要稍微軟一些。
2、五花肉剁成肉末。
3、把肉放盆裡， 放鹽、糖、料酒、生抽， 攪拌上勁， 攪拌過程中加少量水， 再剁些大蔥末和生薑末放入， 攪拌均勻。
4、香菇洗淨， 用水焯一下。
5、把香菇剁成碎末。
6、把香菇碎末放進肉餡中， 攪拌均勻， 放鹽調味， 再倒點香油提香。 包子餡就做好了。
7、經過1個多小時， 麵團發酵好了，
8、開始包包子了， 把面分成一個個小麵團。
9、把小麵團擀成面片。
10、把餡料放在面片上， 面片邊緣任何一點起掐褶， 從頭到尾均勻捏褶， 把餡料包裹進去。
11、包子就包好了。
12、一個個包這麼多。
13、用蒸鍋放冷水， 包子隔水蒸15分鐘（水開以後算起）。 停火之後過兩分鐘掀開鍋蓋。
14、香噴噴的包子可以吃了。
香菇豬肉包的做法你是否掌握了呢？這也是所有菜譜中最簡單的了， 做一份地道的香菇豬肉包讓你的家人、朋友一起嘗一嘗， 濃郁的香味、汁液浸入米飯中， 讓人欲罷不能。
