大部分疾病和癌症都與我們的飲食息息相關, 所以為了健康, 我們務必重視飲食這一方面。 為了健康, 不要再經常外出吃飯。 為了健康, 寧可多花點時間自己做。 為了讓你做得更順利, 小編就先來介紹下關於孜然牛肉幹這道菜的做法。
1.牛肉洗淨, 放清水中浸泡血水
2.12逆著紋理切成手指大小的條, 放入生抽、紅葡萄酒、鹽、胡椒、蔥段、薑片、蒜片醃制30分鐘
3.21鍋中油熱後, 放入辣椒、花椒、八角、蔥薑蒜爆鍋
4.倒入醃好的牛肉煸炒
5.加適量水和冰糖
6.大火燒開後加入老抽、耗油、桂皮、香葉, 轉小火慢燉1小時左右
7.大火收汁,
8.放入烤盤中, 200°, 烤制3-5分鐘
9.下酒也可, 小零嘴兒也可, 隨你
天天下館子, 不僅浪費金錢時間, 而且還“浪費”了健康。 所以在掌握孜然牛肉幹的做法之後, 如果你能獨自做好它, 才能夠活得健康一點。