一個美好而又充實的童年, 必然會影響人的一生, 這是有促進作用的。 而童年的記憶中, 自然少不了媽媽做的飯菜, 這是我們最美的回憶。 但是, 現在一個人在外想學著做, 卻怎麼也做不好。 為了解決這個問題, 小編現在就來教教大家如果做芹菜雞絲吧。
1.12將雞脯肉, 西芹和紅辣椒分別切成細絲;
2.21將雞絲中放入適量的生粉, 花椒粉, 料酒和鹽, 攪拌均勻, 醃制一下;
3. 燒鍋開水, 將醃好的雞絲下入焯燙以後撈出瀝幹水份;
4.再將西芹和紅椒絲一起焯水;
5.1將鍋燒熱, 放入少量的油, 下入蒜絲翻炒;
6.2將鍋燒熱, 放入少量的油,
7. 煸炒出香味後放入雞絲一起炒;
8. 再加入焯過水的西芹絲和紅椒絲;
9. 最後加入鹽調味, 翻炒均勻即可;
10. 出鍋裝盤。
常年吃外賣的你, 如今掌握了芹菜雞絲做法, 肯定想自己去廚房做做看。 相信自己, 做出來的東西絕對別有一番風味。