現在的年輕人大部分都很懶， 每每都會以忙為藉口而出去吃飯。 雖然外面的飯菜可能很“可口”， 但是長期下去各種慢性病會接踵而至， 真的得不償失。 現在就跟著小編一起來學習一下酸辣鴨心的做法， 你肯定會願意。
1.準備鴨心300克， 芹菜一棵， 薑1粒， 蒜苗1根， 辣椒3個， 泡椒1包
2.1所有配料都洗淨， 切好，
3.2把鴨心洗淨備用
4.1油燒熱後， 把泡椒和薑片放入鍋裡爆一下， 把泡椒的辣味和薑的香味爆出來， 我在裡面加了一點豬肉， 是覺得鴨心不夠多， 這個可以不用加的。
5.2把鍋燒熱， 加入適量食用油
6.1加入鹽， 醋， 醬油， 花椒， 繼續翻炒，
7.2翻炒十幾下後， 把鴨心下鍋翻炒，
8.感覺鴨心差不多入味的時候， 加入芹菜， 辣椒和蒜苗， 泡椒已經有足夠的辣味了， 我用的這個辣椒只是用來點綴的， 所以不用太辣，
9.再炒個三分鐘左右， 就可以起鍋了，
10.好了， 美味的酸辣鴨心出鍋了， 好香啊， 最喜歡做菜就是泡椒雞雜， 鴨雜了， 美味的下飯菜。
11.味著都流口水， 趕緊開動了。
12.酸酸辣辣的味道真好。 。
看完了關於酸辣鴨心的做法簡介， 不少人已經口水流滿地了吧， 快擦擦。 要知道掌握具體步驟的你， 肯定能夠獨自做出不一樣的美食來。
