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炒麵片的做法

面片是很常見的食物, 這類食物對人體消化有著很好的幫助, 而且面片本身就是麵食一種, 所以多吃對身體健康也是沒有任何的威脅, 不過在吃這類食物的時候, 也是要注意要適當進行, 不宜吃的太多, 那面片的製作方法比較多, 常見就是炒麵片, 對炒麵片的做法如何進行呢?

炒麵片是很多人最愛, 這樣的製作方法, 使得面片在口感上, 也是非常不錯, 不過很多人對炒麵片的做法並不是很清楚, 所以在對它選擇的時候, 需要對它的製作方式進行認識。

炒麵片的做法:

材料:圓白菜, 紅辣椒, 雪豆, 大蔥,

番茄, 肉, 料酒, 醬油, 花椒面, 薑沫, 鹽。

做法:

1, 燒開水,

2, 切菜, 圓白菜, 紅辣椒, 雪豆, 大蔥, 番茄, 統統切塊。

3, 把肉拿出來, 加入料酒, 醬油, 花椒面, 薑沫, 鹽, 用手折騰使味入肉, 把不沾鍋內放少量油, 把肉放入, 煎, 直到熟了, 很快。

4, 把面分成2團(3口人一頓, 不吃剩地), 橄成大餅, 用小咕嚕刀, 咕嚕成帶花邊的面片兒,

5, 鍋內燒開水, 把面片下入, 來回折騰使之不黏在一起。 開鍋2分鐘半把面片撈出, 放入碗裡。

6, 把鍋內放油, 花椒面, 加入所有預備的菜, 炒, 8成熟之後, 把放面片的碗裡倒入點涼水, 折騰一下, 讓面片分散, 不沾在一起(很關健, 不然就嘎布鍋了)。 把水放出, 把面片放入炒鍋裡和素菜同炒, 加鹽, 翻炒幾下出鍋,

8, 把肉切成小塊, 放在面上, 這樣吃的人就會滿足,

肉香, 面香都有了。 要是我一個人, 就簡單了, 煮好面, 加醬油, 醋, 和芝麻醬, 香油, 辣醬油一伴, 加點香菜, 吃根黃瓜就行了, 但家裡有其他人就要多點手續, 讓別人吃了也要享受才行。

以上就是對炒麵片的做法一些介紹, 製作這類佳餚的時候, 完全都是可以選擇以上的製作方式, 但是要注意的是, 製作炒麵片的時候, 在食材上需要先準備好, 這樣在製作的時候, 才能夠順利的製作出面片, 使得減少尋找食材時間。

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